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Wenn du auf der Suche nach Ideen für ein gesundes und proteinreiches Low Carb Abendessen bist, dann liegst du mit diesem Rezept für eine Gemüse Frittata goldrichtig. Ganz einfach und schnell im Backofen gebacken, schmeckt die Frittata warm oder kalt. Auf alle Fälle kein kompliziertes Rezept und somit auch für Koch-Anfänger definitiv geeignet.