Fitnessrezept scharfes Hähnchen mit Kartoffeln und Blumenkohl

Als fettarme Hauptmahlzeit eignet sich Hähnchen immer gut. Hier haben wir diesmal eine scharfe Variation für deine fettarme Ernährung. Aber auch wenn du dich Low-Carb ernähren willst, kannst du einfach die Kartoffeln weglassen – und schon hast du ein perfektes Abendessen.

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Fitnessrezept-Zutaten

für scharfes Hähnchen mit Kartoffeln und Blumenkohl

MENGE
ZUTAT

100 gr
Hähnchenbrustfilet

1/2
Blumenkohl

4 kl.
Kartoffeln

1 EL
rote Currypaste

1 EL
Sojasoße

je etwas
Öl, Salz, Pfeffer und Currypulver

Zubereitung scharfes Hähnchen mit Kartoffeln und Blumenkohl

Vorbereitung: 20 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal, Art: Hauptspeise, proteinhaltig, fettarm

  1. Das Hähchenbrustfilet wird zusammen mit der roten Currypaste, der Sojasoße und den Gewürzen in einer Schüssel gut vermischt und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank gelagert.

  2. In der Zwischenzeit werden die Kartoffeln geschält, gewaschen, geschnitten und in Salzwasser zum Kochen gebracht.

  3. Den Blumenkohl in kleine Röschen reißen oder schneiden und ebenfalls in einem Topf mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen.

  4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das marinierte Hähnchen knusprig anbraten.

  5. Das überschüssige Wasser der Kartoffeln und des Blumenkohls abgießen und alles zusammen servieren.

  6. Als Snack kann dazu auch ein fettarmer Joghurt gegessen werden.

AsVIVA und das Team von fitnessrezepte.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Nährwertangaben

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

EG:
274,1

PR:
27,2

KH:
28,5

FE:
3,2



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