Fitnessrezept Hähnchen-Mozzarella-Burger mit Kartoffelspalten

Fast Food und Fitness-Training? Geht das denn? Wir sagen locker und leicht ja! Es kommt nur auf den richtigen Kniff beim fix zu erstellenden Snack an: unser Hähnchen-Mozzarella Burger ist eine leichte Burger-Alternative mit klassischer Kartoffelbeilage, die nicht nur Fitness-Food technisch besser als Pommes Frites ist.

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Fitnessrezept-Zutaten

für Hähnchen-Mozzarella Burger und Kartoffelspalten

MENGE
ZUTAT

1
Hähnchenschnitzel

1
Sesambrötchen

1 kleiner
Romanasalat

1 kleine
Zwiebel

1 Packung
fettarmer Mozzarella

3 EL
fettarmer Joghurt

4
Kartoffeln

je eine Priese
Salz, Pfeffer, Öl, Cayenne, Curry, Knoblauch

Zubereitung Fitnessrezept Hähnchen-Mozzarella-Burger mit Kartoffelspalten

Vorbereitung: 15 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal, Art: Hauptgericht, proteinhaltig, fettarm

  1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. In eine Schüssel geben und mit einem EL Öl und etwas Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

  2. Auf ein Backblech geben und bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten knusprig backen.

  3. Das Hähnchenschnitzel mit etwas Öl in einer heißen Pfanne braten. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Curry und Cayenne würzen und goldbraun fertig braten. Zum Schluss zwei Scheiben des Mozzarella auf das Schnitzel legen und zerlaufen lassen.

  4. Aus dem Joghurt, einem EL Curry und etwas Salz eine Soße zubereiten.

  5. Den Salat waschen und die Zwiebeln in feine Ringe schneiden.

  6. Jetzt heißt es nur noch: Zusammensetzen! Das Brötchen aufschneiden, mit der Soße bestreichen und nacheinander mit dem Salat, der Zwiebel und dem Hähnchen belegen. Zusammen mit den Kartoffelspalten und etwas von der Soße servieren.

AsVIVA und das Team von fitnessrezepte.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Nährwertangaben

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

EG:
366,9

PR:
23,7

KH:
38,4

FE:
9,4



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