Fitnessrezept Chia-Pudding mit fruchtigem Himbeer-Topping

Bei einem Dessert denken wir alle an Zuckerbomben, die wir danach meistens bereuen. Mit einer gesunden Ernährung ist es auch schwierig, das passende Dessert für Gäste vorzubereiten. Probiere deshalb unbedingt unsere Variation des Chia-Puddings, diesmal mit fruchtigem Himbeertopping – deine Gäste werden begeistert sein!

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Fitnessrezept-Zutaten

für Chia-Pudding mit fruchtigem Himbeer-Topping (Angaben pro Portion)

MENGE
ZUTAT

80 gr
Chia-Samen

100 ml
Wasser

200 ml
Kokosmilch

200gr
Himbeeren

2 EL
Agavendicksaft

ein paar
Kokosraspeln

Zubereitung Chia-Pudding mit fruchtigem Himbeer-Topping

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal, Art: Dessert, proteinhaltig, fettarm

  1. In einer Schüssel die Milch mit dem Wasser und den Chiasamen gut vermischen.

  2. Zugedeckt darf die Mischung dann für mindestens 8 Stunden, besser aber über Nacht im Kühlschrank quellen.

  3. Die Himbeeren mit einem Schuss Wasser in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen.

  4. In eine Schüssel ein sehr feines Sieb legen und die Himbeeren durchlaufen bzw. streichen, bis eine feine Soße entsteht.

  5. Die fertige Himbeersoße mit dem Agavendicksaft mischen und komplett abkühlen lassen.

  6. Kleine Dessertgläser bis zum Chia-Pudding füllen, ca. einen Zentimeter für das Himbeertopping freilassen.

  7. Wer mag, dekoriert das Dessert noch mit Kokosraspeln oder Mandelblättchen.

AsVIVA und das Team von fitnessrezepte.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Nährwertangaben

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

EG:
210,5

PR:
8,2

KH:
12,9

FE:
9,4



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