Fitness-Rezept: Vegetarische Wraps mit proteinreichem Kräuterquark

Wraps sind einfach total vielfältig. Du kannst sie mit allem füllen, was du noch im Kühlschrank übrig hast oder eben ganz bewusst deine Zutaten wählen. Wir haben uns für die vegetarische Variante mit proteinreichem Kräuterquark entschieden.

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Fitnessrezept-Zutaten

Vegetarische Wraps mit proteinreichem Kräuterquark

MENGE
ZUTAT

1
Mehrkorntortilla

1/4
Romanasalat

1/4
rote Paprika

2 EL
Kidneybohnen

50 g
fettreduzierter Fetakäse

4 EL
Magerquark

50 g
Gurke

je etwas
Salz, Pfeffer, Knoblauch, frische Kräuter, Maiscornflakes


Zubereitung Vegetarische Wraps mit proteinreichem Kräuterquark

Vorbereitung: 20 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: normal; Art: Hauptspeise; proteinhaltig

  1. Salat und Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. Die Gurke grob reiben.

  3. Gurke mit dem Magerquark, Knoblauch, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern vermischen.

  4. Den Fetakäse mit zerbröselten Maiscornflakes panieren und im Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 8 bis 10 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und in grobe Würfel schneiden.

  5. Die Kidneybohnen waschen.

  6. Den Tortilla in einer Pfanne oder der Mikrowelle kurz erwärmen.

  7. Mit allen Zutaten füllen, zusammenklappen und genießen.

AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Nährwertangaben

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

EG:
363,1

PR:
24,5

KH:
35,0

FE:
13,6



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