Fitness-Rezept: Selbstgebackenes Brot: Saftiges Buttermilch-Möhren-Brot

Brot kaufen gehört für uns alle dazu. Nur wenige von uns machen sich Gedanken darüber, was wirklich in dem Brot steckt, was es im Supermarkt zu kaufen gibt. Dabei ist es so einfach, sein Brot selbst zu backen. Unser Rezept für das saftige Buttermilch-Möhren-Brot kann wirklich jeder nachmachen!

Du suchst noch weitere Rezepte? Hier findest Du alle unsere bisherigen Fitness-Rezepte:

Alle Fitnessrezepte auf asviva.de

Fitnessrezept-Zutaten

Saftiges Buttermilch-Möhren-Brot

MENGE
ZUTAT

20 g
frische Hefe

250 ml
Buttermilch

1 TL
Honig

1
Möhre

2 EL
Sonnenblumenkerne

100 g
Roggenmehl

200 g
Dinkelmehl

Prise
Salz

Zubereitung Saftiges Buttermilch-Möhren-Brot

Vorbereitung: 20 Min., Zubereitung: 60 Min., Schwierigkeit: normal; Art: Frühstück; fettarm

  1. Die Buttermilch zusammen mit dem Honig kurz erwärmen. Die perfekte Temperatur ist 37°C.

  2. Die Hefe darin auflösen.

  3. Das Mehl, die Sonnenblumenkerne, das Salz und die geraspelte Möhre dazugeben und gut verkneten.

  4. An einem warmen Ort für mindestens 30 Minuten gehen lassen.

  5. Den fertigen Brotteig in eine mit Backpapier ausgelegte Kasten- oder Brotform legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 40 Minuten backen.

  6. Nach dem backen komplett abkühlen lassen.

AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Nährwertangaben

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

EG:
115,8

PR:
1,3

KH:
22,5

FE:
1,9



Fitnessrezepte im AsVIVA-Shop powered by basicfitness.de

Fitnessrezepte im AsVIVA-Fitnessgeräte-Shop powered by basicfitness.de



6% Cyber Fitness Woche Gutschein für Fitnessgeräte, E-Bikes, E-Scooter, Keramikgrills und Gartenmöbel

FITNESSGERÄTE, E-BIKE und Keramikgrills zum top reduzierten Vorbesteller-Preis


Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.