Fitness-Rezept: Ofengemüse mit Feta

Heute haben wir ein leckeres vegetarisches Rezept für dich! Die Zutaten sind schnell aufgezählt, dafür aber umso leckerer.

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Fitnessrezept-Zutaten

Fitness-Rezept: Ofengemüse mit Feta

MENGE
ZUTAT

2
kleine Kartoffeln

1
Brokkoli

2
Möhren

1
Zwiebel

1
kleine Zucchini

50 g
fettreduzierter Fetakäse

Je etwas
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch

Fitness-Rezept: Ofengemüse mit Feta

Vorbereitung: 15 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise; proteinhaltig

  1. Die Kartoffeln und die Möhren schälen, waschen und in grobe Würfel schneiden.

  2. Die Zwiebel schälen und grob zerkleinern.

  3. Die Zucchini waschen und in Ringe schneiden.

  4. Den Brokkoli waschen und die Röschen abzupfen.

  5. Das gesamte Gemüse in einer Schüssel vermischen. Mit einem Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischen.

  6. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten backen.

  7. Den Fetakäse über das Gemüse streuen und für weitere 10 Minuten backen.

AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Nährwertangaben

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

EG:
409,3

PR:
10,6

KH:
43,6

FE:
19,0



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