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Fitness-Rezept: Low Carb Auflauf mit Kohlrabi und Tatar

Satt werden trotz wenig Kohlenhydrate? Dann ist unser Low Carb Auflauf mit Kohlrabi und Tatar genau das Richtige für dich! Unser Auflauf ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch kohlenhydratarm und proteinreich.
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  • Fitness-Rezept: Low Carb Auflauf mit Kohlrabi und Tatar
  • 16. Juli 2020

    Gibt es jemanden, der keinen Auflauf mag? Wir lieben sie in jeder Art uns Weise! Unser Low Carb Auflauf mit Kohlrabi und Tatar ist proteinreich und lecker.

    Du suchst noch weitere Rezepte? Hier findest Du alle unsere bisherigen Fitness-Rezepte:

    Alle Fitnessrezepte auf asviva.de

    Fitnessrezept-Zutaten

    Low Carb Auflauf mit Kohlrabi und Tatar

    MENGE
    ZUTAT

    1 großer
    Kohlrabi

    200 g
    Rindertatar

    1
    Zwiebel

    100 g
    fettarmer Frischkäse

    2 EL
    geriebener Käse

    je etwas
    Kokosöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch

    Zubereitung Low Carb Auflauf mit Kohlrabi und Tatar

    Vorbereitung: 20 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal; Art: Hauptspeise; low-carb

    1. In einer Pfanne etwas Kokosöl erhitzen.

    2. Das Rindertatar darin krümelig braten.

    3. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und für ein paar Minuten mitbraten.

    4. Den Frischkäse dazugeben und kurz aufkochen.

    5. Den Kohlrabi schälen und in dünne Streifen schneiden.

    6. Die Tatar-Soße mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

    7. Den Kohlrabi unterheben und für 5 Minuten mitköcheln.

    8. Alles in eine Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen und im Ofen bei 200°C für 10 Minuten backen.

    AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

    Nährwertangaben

    Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

    EG:
    294,1

    PR:
    47,5

    KH:
    7,7

    FE:
    7,4



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