Fitness-Rezept: Leckeres Omelette mit Lachs und Kräutern

Das Frühstück ist für viele von uns die wichtigste Mahlzeit des Tages. Unser Körper benötigt viel mehr Proteine, als wir denken. Ein Protein-Frühstück aus Eiern und Lachs ist dafür besonders gut geeignet.

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Fitnessrezept-Zutaten

Leckeres Omelette mit Lachs und Kräutern

MENGE
ZUTAT

4 mittelgroße
Eier

200 gr
Räucherlachs

5 EL
fettarme Milch

2 EL
frische Kräuter

1 Prise
Salz

1 Prise
Pfeffer


Zubereitung leckeres Omelette mit Lachs und Kräutern

Vorbereitung: 5 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: leicht; Art: Frühstück; proteinhaltig

  1. Die Eier in einer Schüssel mit der Milch, den Gewürzen und den Kräutern gut verrühren.

  2. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen, die Ei-Mischung dazugeben und bei sehr geringer Hitze für einige Minuten stocken lassen.

  3. Den Räucherlachs in Scheiben auf dem Ei verteilen und weiterhin stocken lassen.

  4. Das fertige Ei mit frisch gemahlenem Pfeffer servieren.

AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Nährwertangaben

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

EG:
344,5

PR:
36,7

KH:
3,6

FE:
19,3



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