Fitness-Rezept: Leckere Gemüse-Hack-Pfanne mit reichhaltigen Vollkornnudeln

Wir sind große Fans von der Kombination aus viel Gemüse, proteinreichem Tatar und reichhaltigen Vollkornnudeln. Deswegen ist dieses Rezept auch eins unser Favoriten!

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Fitnessrezept-Zutaten

Leckere Gemüse-Hack-Pfanne mit reichhaltigen Vollkornnudeln

MENGE
ZUTAT

150 g
Rindertatar

1
Zwiebel

1 rote
Paprika

1 gelbe
Paprika

100 g
Champignons

80 g
Vollkornnudeln

je etwas
Öl, Salz, Pfeffer, Cayenne

Leckere Gemüse-Hack-Pfanne mit reichhaltigen Vollkornnudeln

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal; Art: Hauptspeise; proteinhaltig

  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.

  2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Tatar krümelig braten.

  3. Das Gemüse waschen und putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  4. Das gesamte Gemüse zum Tatar geben und für 10 Minuten mitbraten.

  5. Mit Salz, Pfeffer und Cayenne würzen.

  6. Die fertigen Nudeln unterrühren.

AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Nährwertangaben

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

EG:
508,2

PR:
45,8

KH:
62,3

FE:
7,0



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