Fitness-Rezept: Lachs-Gemüse-Pfanne in leichter Soße mit Vollkornnudeln

Kennst du Stremellachs? Dabei geht es um die Art der Zubereitung. Der Lachs wird nicht kalt, sondern heiß geräuchert. Besonders lecker schmeckt er in Kombination mit Gemüse und einer leichten Soße!

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Fitnessrezept-Zutaten

Lachs-Gemüse-Pfanne in leichter Soße mit Vollkornnudeln

MENGE
ZUTAT

100g
Vollkornnudeln

100g
Stremellachs mit Pfefferkruste

3 EL
fettarmer Kräuterfrischkäse

150g
TK-Kaisergemüse

100ml
Gemüsebrühe

Prise
Salz und Pfeffer


Zubereitung Fitnessrezept Lachs-Gemüse-Pfanne in leichter Soße mit Vollkornnudeln

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal; Art: Hauptspeise; proteinhaltig

  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung gar kochen.

  2. In einer Pfanne die Gemüsebrühe mit dem Frischkäse aufkochen lassen.

  3. Das Gemüse dazugeben und für einige Minuten köcheln lassen.

  4. Den Lachs in Stücke zupfen, zum Gemüse geben und für 2 Minuten mitkochen.

  5. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Nudeln anrichten.

AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Nährwertangaben

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

EG:
400,8

PR:
31,5

KH:
27,3

FE:
17,2



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