Fitness-Rezept: Joghurtmüsli mit Beeren und Honig im Glas (vegetarisch)

Starte energiegeladen in den Tag. Mit einfachen Zutaten wie Joghurt, Vanille, Honig und leckeren Beeren zauberst Du schnell und einfach ein ausgewogenes Frühstück. Die leckere Müsli-Schüssel ist ein echtes Superfood und nur innerhalb weniger Minuten zubereitet.

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Fitnessrezept-Zutaten

Joghurtmüsli mit Beeren und Honig im Glas (vegetarisch, 4 Portionen)

MENGE
ZUTAT

80 g
Haferflocken

40 g
Dinkelflocken

3 EL
Akazienhonig

1 Prise
Vanille; gemahlen

1 Prise
Zimtpulver

2 EL
Goji-Beeren, getrocknet

250 g
Joghurt, griechisch

1 EL
Zitronensaft

100 g
Beeren; frisch, z.B. Heidelbeeren, Preiselbeeren

Je etwas
Zitronenmelisse; für die Garnitur

Zubereitung: Joghurtmüsli mit Beeren und Honig im Glas (vegetarisch)

Vorbereitung: 15 Min. Zubereitungszeit: 10 Min. Gesamtzeit: 25 min Schwierigkeit: einfach Art: Frühstück, Zwischenmahlzeit

  1. Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

  2. Hafer- und Dinkelflocken mit 2 EL Honig, Vanille und Zimt mischen und auf dem Backblech verteilen.

  3. Im Ofen 10-12 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen und die Goji-Beeren untermischen.

  4. Joghurt mit Zitronensaft und übrigem Honig verrühren. Beeren verlesen, waschen und trocken tupfen.

  5. Joghurt und Granola mit der Hälfte der Beeren abwechselnd in Gläser (ca. 300 ml) schichten und mit übrigen Beeren bestreuen.

  6. Mit Melisse garnieren und servieren.

AsVIVA und das Team von Stockfood wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

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