Fitness-Rezept: Chiapudding mit Erdbeermus (vegan)

Ein super gesundes und besonders leckeres Frühstück: Der cremige Chiapudding mit Erdbeermus ist ein echtes Superfood und besonders schnell und einfach zubereitet. Starte mit einem ausgewogen und veganen Power-Frühstück in den Tag.

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Fitnessrezept-Zutaten

Chiapudding mit Erdbeermus (vegan)

MENGE
ZUTAT

500 ml
Mandelmilch

2 EL
Ahornsirup

1/2
Vanilleschote; Mark

80 g
Chia-Samen; schwarz und weiß

250 g
Erdbeeren

Zubereitung: Chiapudding mit Erdbeermus (4 Portionen)

Vorbereitung: 10 Min. Kühlzeit: 25 Min. Gesamtzeit: 12 h 10 min Schwierigkeit: einfach Art: Frühstück

  1. Mandelmilch in einem Topf mit einem EL Ahornsirup und der Vanille erwärmen.

  2. Die Chiasamen einrühren, zur Seite ziehen und ca. 20 Minuten quellen lassen.

  3. In vier Gläser (ca. 250 ml) füllen und über Nacht kalt stellen.

  4. Am nächsten Tag die Erdbeeren waschen und vier schöne Exemplare für die Deko zur Seite geben.

  5. Den Rest putzen und mit übrigem Ahornsirup fein pürieren.

  6. Das Erdbeermus auf den Puddings verteilen, je eine Erdbeere an den Glasrand stecken und servieren.

AsVIVA und das Team von Stockfood wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

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