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Fitness-Rezept: Winterlicher Kartoffel-Möhren-Eintopf

Wir sind in der kalten Jahreszeit ganz große Fans von Suppen und Eintöpfen. Der Kartoffel-Möhren-Eintopf ist also momentan perfekt!
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  • Fitness-Rezept: Winterlicher Kartoffel-Möhren-Eintopf
  • 8. Januar 2020

    Wir sind in der kalten Jahreszeit ganz große Fans von Suppen und Eintöpfen. Der Kartoffel-Möhren-Eintopf ist also momentan perfekt!

    Du suchst noch weitere Rezepte? Hier findest Du alle unsere bisherigen Fitness-Rezepte:

    Alle Fitnessrezepte auf asviva.de

    Fitnessrezept-Zutaten

    Winterlicher Kartoffel-Möhren-Eintopf

    MENGE
    ZUTAT

    3
    Kartoffeln

    3
    Möhren

    1 große
    Zwiebel

    2 EL
    fettarme Speckwürfel

    300 ml
    Wasser

    1 EL
    saure Sahne

    Je etwas
    Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer

    Winterlicher Kartoffel-Möhren-Eintopf

    Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal; Art: Hauptspeise; fettarm

    1. Die Kartoffeln, Möhren und die Zwiebel schälen, waschen und in mundgerechte Würfel schneiden.

    2. In einem Topf einen Spritzer Öl erhitzen und das Gemüse für einige Minuten zusammen mit den Speckwürfeln anbraten.

    3. Mit dem Wasser auffüllen und aufkochen lassen.

    4. Die Gewürze dazugeben und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

    5. Mit der sauren Sahne servieren.

    AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

    Nährwertangaben

    Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

    EG:
    227,7

    PR:
    6,1

    KH:
    45,9

    FE:
    1,5



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