Sheabutter ist nicht nur ein wirksames Naturprodukt in der Anti Aging Pflege, sondern erobert nun auch unsere Küchen. Superschnell zubereitet und passend zu unserem Fitness-Rezept Vollkornbrot mit Samen möchten wir dir diesen herzhaften Sheabutter-Brotaufstrich nicht vorenthalten.
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Fitnessrezept-Zutaten
Herzhafter Sheabutter-Brotaufstrich mit Zwiebel und Apfel (vegan)
Zubereitung: Vollkornbrot mit Samen (für 10 - 12 Scheiben bzw. 1 Kastenform, ca. 22 cm lang)
Vorbereitung: 20 Min. Zubereitungs-/Garzeit: 10 Min. Gesamtzeit: 30 Min. Schwierigkeit: einfach Art: Hauptspeise
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Die Zwiebel abziehen und fein würfeln.
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In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin langsam rösten und leicht bräunen.
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Beiseitestellen und abkühlen lassen.
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Den Apfel schälen und fein raspeln, dann mit dem Zitronensaft vermengen.
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Die Sheabutter in einer kleinen Schüssel mit Salz, zerstoßenen roten Pfefferbeeren und 1 Prise Chiliflocken glattrühren und die Apfelraspel und gerösteten Zwiebelwürfeln untermengen.
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Den veganen Brotaufstrich abschmecken und in ein Schraubglas oder ein Schälchen füllen.
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Die Brotscheiben damit bestreichen, auf Tellern anrichten, leicht mit Chiliflocken bestreuen und mit Kräutern garniert servieren.
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Übrigen Aufstrich separat dazu reichen.
AsVIVA und das Team von Stockfood wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.
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